汉堡包的成功绝非只是美食的缘故

我们有一百万个理由去相信，华夏泱泱大国的饮食魅力丝毫也不逊色于那些海外美食，但是在这种自信与坚定的面前，汉堡包这种外来美食却远渡重洋，进驻内地，不但成功地掀起了快餐文化的惊涛骇浪，更是使得中国市场成为一个极为重要的盈利区域，为何如此呢？

是传承了数千年之久的饮食文化经不起考验？还是国人喜新厌旧的程度远远超出我们本来的预期？或者又是那外来美食会“念经”呢？在百般说辞，万般理由之下，有一个真实的情况必须引起国内餐饮人士的重视，那就是传承固然重要，但是创新绝对不能停滞不前，否则再经典的传承也终会湮没在历史的故纸堆之中，这才是成功的真相。

何谓成功？成功就是与时进取，成功就是审时度势，成功就在传承的根深蒂固之下去激进创新与开拓！反观汉堡包这一道美食，你若以为它是起源于美国，恰好不是，而是德国，这种美食的命名便是以德国第三大城市来命名的，它最开始就是千桥之城走出……

两片面包，中间夹上牛肉饼，美味而可口，方便且简单，从此这样一道美食便快速风靡欧美等国家，尤其是传播至美国后，从西部拓荒成功归来的人们其进行不断的改良，在一代代人的共同“培育”之下，此美食便得更为饱满且迷人。

若是仅仅如此，它尚且还不足以走向全世界，成为一项极为重要的国际美食！偏偏麦当劳品牌正式成立，它不但成功地在本土进行了一场声势浩大的饮食革命，同时还将这股革命的浪潮推向全世界，而汉堡包便是其中的美食主打之一。

为了能够制作出最美味的食品，麦当劳斥重金成立专门的机构，诸多博士终日埋首于其中，从最精准的烘烤时间到极严格的温度控制，从调味沙司的剂量到芥末的准确克数，种种精确的计量规定颁布下去；为打造品牌价值与文化，面向社会举办各种慈善活动，为提升员工潜力，诸多激励机制被提出来……或许，这才是它成功的根源所在。